سس پیتزا
سس گوجه فرنگی معمولی، به دو روش
/post-14این سسی است که همواره بکار می برم. البته برای تنوع گاهی از غذاساز و گاهی از آسیاب مواد غذایی بهره می گیرم تا بافتش متفاوت شود. آماده سازی این سس کمابیش دو دقیقه زمان می برد.
پیتزا بی موزارلا پیتزا نیست
/post-7چه نیاز دارید تا پیتزاپز خود باشید؟ چند ابزار برای پخت پیتزا، یک فر آشپزخانه خانگی استاندارد و چند ماده اولیه با کیفیت: در این فصل از این موارد خواهم گفت (شاید به کمی آموزش خوب هم نیاز داشته باشید).