برای خرید و دانلود این کتاب باید عضو سایت باشید و با نام کاربری و رمز عبور خود وارد شوید. کن فورکیش نانوای حرفه ای امریکایی این کتاب را پس از سالها کسب تجربه در پخت حرفه ای نان و با هدف سازگار کردن روش های مورد استفاده در نانوایی های حرفه ای با شرایط آشپزخانه های خانگی نگاشته است.
کتاب های هم سو
نویسنده
Ken Forkish
سال انتشار
2012
تعداد صفحه
370
تعداد فصل
14
فرمت فایل
PDF
زبان
انگلیسی
حجم فایل
11M
دیدگاه خود را بنویسید